2020/12/29

イサキの寿司

こんにちはタラスキンボンカースです。

夕方、ピロピロ・・・と電話が鳴って、集落のおじさんの声がした。
「イサキを採ってきましたよー。取りに来ない?」

波止場へ駆けてゆくと、海の向こうからおじさんの舟がやってきた。
釣れたてのイサキ。

「海の上から電話したんだよー。」
ということで、採れたてのピチピチです。
イサキ5匹とワタリガニ1匹。

ワタリガニは冷蔵庫の中で締めておいて、イサキをさっそく夕食にいただくことにしました。
できた。

刺身におろしたイサキを湯引きして、酢飯で握ると、40貫ほどのイサキ寿司が出来上がりました。

コリコリのプリプリでとてもおいしい!!

おいしー!おいしー!と、なんど言ったか分からない。
おいしくて、うれしい夕ご飯をありがとうございます。