2023/04/25

3年ぶりの旅。

こんにちはtarasukin bonkersです。

4月初旬の投稿のあと、1週間ほど旅に出たりしていました。

やってきたのは、三重県鳥羽市のココ↑。

鳥羽市の『浦村』という場所で、入江にはカキの養殖筏(いかだ)がたくさん浮かんでいるところです。
たくさんあるカキ養殖会社のひとつに、海に浮かんだ筏小屋で焼き牡蠣を食べさせてくれるところがあります。

80分間すきなだけだべることができます。
牡蠣の身が大きい。

焼き牡蠣のシーズンは11月ころから5月ころまでで、3月ころから牡蠣の身が大きくなるのだとか。

ふたりで240個たべた。

3年ぶりの旅行を楽しみました。

2023/04/01

4月1日になりました。

こんにちはタラスキンボンカースです。

気づけば4月1日となっておりました。
前回の記事が3月1日でしたので、丸ごと1か月更新をしておりませんでした・・・。

きちんと更新するよう心がけます。

さて。今日は土曜日でしたが、コンドウは仕事、キタダはお休みでしたので久しぶりに庭に出て草むしりをしていました。

お昼時、手に小さな花束を持ってキタダが家に戻ってきた。

「庭にこんなにいろいろ咲いてた。」のだそうです。

カワイイ・・・。
そしてお昼ごはん。

今日のごはん担当はコンドウなので、キタダが草むしりをした庭の様子を見がてら、雑草を摘んできました。

↑左から、『カラスノエンドウ』『フキの新葉』『ノビル』
どれも、庭にいくらでも生えている『食べられる』雑草です。
『雑草とカラスミ』のスパゲッティを作りました。

『カラスミ』は、秋から冬に捕れるボラの卵巣を塩漬けにして干したもので、冬から春が旬となる食材です。

春の花・春の雑草・春の食卓。
こうして伊豆の季節は暑い夏に向かってゆくのです。