こんにちはタラスキンボンカースです。
台所にふるびたバナナがひとつ。
ころがっていた。
皮をむいてボールに入れて。
泡だて器をつかって、クシュクシュと荒くつぶす。
つぶした。
小麦粉・砂糖・ベーキングパウダー・タマゴ・牛乳を加えて混ぜる。
小麦粉60g
砂糖(三温糖)30g
ベーキングパウダー小さじ4分の1
タマゴ1個
牛乳20cc
シナモンひとふり
塩ひとつまみ
バニラエッセンス1滴
ざっくり混ぜると、フカッと焼き上がり、
ぐるぐる混ぜると、モチッと焼きあがる。
バターを敷いたスキレットで焼く。
弱火で両面それぞ3分くらいずつ焼く。
上手にひっくり返しましょう。
できた。
付け合わせは、ソラマメとウインナー焼いたやつ。
J-WAVE『GOOD NEIGHBORS』遠隔放送しました。
聴いていてくださった皆さま、ありがとうございますー!!