こんにちはタラスキンボンカースです。休みの日、やたらと甘～～い朝ごはんが食べたくなる時がある。
起きてすぐに小麦粉に砂糖とシナモンを加え・・・。
分厚いホットケーキ２段重ね。
コレを黙々と食べる。
※分厚いホットケーキの作り方
①小麦粉１５０ｇ＋三温糖（上白糖よりオイシイ）１００ｇ＋ベイキングパウダー小さじ半＋シナモン少々＝泡立て器で混ぜる
②玉子１コ＋牛乳１００～１５０ｃｃ（少ないとさっくり焼きあがり、多いとしっとり焼きあがる）＋バニラエッセンス＝①に加えて泡立て器で混ぜる（さっくり混ぜるとふんわり焼きあがり、よく混ぜるともっちりと焼きあがる）。
直径１５センチの小さいスキレットを弱中火で温めて、バター２ｇくらい（多いと油くさくなる）を溶かして②の半量を焼く（表面に気泡が上がってきたら、上面が液体状でも気にせずひっくり返す。コツがいる。）５分くらい焦がさないように焼いたら完成。×２回
