初タケノコ

 こんにちはタラスキンです。

伊豆半島のタケノコはとても早い。

直売所で見つけたタケノコは、２コで２００円。

小ぶりのタケノコです。

オーブンでグリル。

採れたてなので、アク抜きをしなくても大丈夫。

パカッとたてに割って、塩をひとふりしてオーブンで焼きます。

食べるときにオリーブオイルを少しかけて。

ホクホクで甘ーい。

今年の初タケノコ！