ハンバ海苔そば

 こんにちはタラスキンボンカースです。

今日のお昼は、ハンバ海苔そばです。

ハンバ海苔（はばのりともいう）は、この辺の磯で採れる海苔で、

木枠で四角く整えて、海風に当てながら乾かして作られます。

ものすごく香り高い海苔です。なにしろおいしい。

これをゆっくり火にあてて、カリカリにしたのを、手でもんで、

少しお醤油をたらして、ごはんで食べるのが、いつもの食べ方。

今日は、冷たいお蕎麦に刻んだ大根と一緒に。

お口を中心に、辺りが磯の香りに包まれます。

 隣町の松崎町。

街の隅っこに、小さな波止場があって、

よくそこに車を止めてお弁当など食べます。

今日は、近くのお肉屋さんで揚げてもらった

トンカツをかじっています。

この景色・・・。

最近知ったのですが、『世界の中心で、愛をさけぶ』（ドラマ）

で、ふたりがよく遊んでいたシーンの撮影場所なのでした。

空と海が青くて、気持ちのいい場所です。

トンカツの後は、おはぎ。

ちょっと食べ過ぎ・・・。

おはぎは、松崎町の山道でやっている小さいお店

『おふくろまんじゅう』で買います。

おばあちゃんたちが集まって、おまんじゅう、おはぎ、おこわ

などを作っているお店なのですが、なにしろ素朴～。

この上なくさやし～い味がするのです。

６コ入りのおはぎは、４２０円ほど。

こういうの、口に入れるだけで癒される～。

日曜日晴れ

 こんにちはタラスキンボンカースです。

ここのところ数日、雨・くもり・雨・くもり・雨・雨・・・・。

みたいな天気が続いていましたが、今日は晴れ！！

久しぶりに乾いた空気がサラサラと吹きわたっています。

僕たちの家から眺める入り江も、キラキラ。

 真っ青。

気持ちが良いので、家中の窓を開け放って空気を通します。

こんな日は、家の隅々のホコリを払いましょう。

『流木と汎用ロープのホウキ』

浜辺で拾った流木と、どこにでもある汎用的なロープを

ほぐして作った、ちいさいホウキです。

これが活躍。

 窓辺を掃きます。

風上から順番に掃くと、ホコリはどんどん窓の外へ・・・。

 こういう細かいモノの周囲も。

 お皿に貯められた石ころやら流木やら。

家中の湿気とホコリがさっぱりと。

ポンカンと八朔と伊予柑。

掃除をして、庭仕事をして、裏山へ散歩に出かけると、

裏山のみかん畑の”おじさん”に山で出会いました。

「ポンカン食べねーかぃ？」

と、いうことで”おじさん”といっしょに畑のポンカンを摘みます。

上のカゴの左側の小さいのがポンカン。右の大きいのが八朔。

下のカゴが伊予柑。

どれも新鮮で味と香りが濃くて、ものすごくおいしい！！

”おじさん”いつもありがとうございますー。

ガス灯

 こんにちはタラスキンボンカースです。

先日、買い物がてら下田の町を散歩。

曇り空ですが、下田港には夕日が差し込んでいました。

 やがて、みるみる暗くなる。

ここは、下田の『ペリーロード』という通りです。

その昔、黒船でやって来たペリー提督が行進した道です。

細い河の両岸に、石畳の通りが続き、

古い”なまこ壁”の建物や、伊豆石でできた蔵などが、

レストランやカフェとして使われています。

人影もなく薄暗い中に、ほんのりと灯る街燈の明かり・・・。

街燈・・・。ゆらゆらとまたたいている・・・。

ここの街燈は、ガス灯なのでした。

とてもシックな仄明るさと、ゆらめく炎が

この日の灰色の空と、柳の枝を背景にとても合っていました。

夕方、散歩するとこういう発見があるのねぇー。

『ペリーロード』なかなか素敵な場所です。

いろいろ・・・。

 こんにちはtarasukin bonkersです。

いろいろな生地を、斜め４５度に切って、

６センチほどの巾のヒラヒラのテープ状にしています。

こんなのをたくさん。

いったい何になるのでしょうか・・・。

 出来上がると、こんな感じのモノに。

布もののふちを始末するためのパイピングです。

こんなのを、たくさん作ります。

 一方、こちらは三角形。

こちらは、どうやって使うのでしょう・・・。
これらは、もうすぐ出来上がるモノの部品みたいなものです。

たくさん吊るして乾燥中のモノ。

こちらも、もうすぐ完成～。

何やら、いろいろ作っていますョ・・・。

山盛りワカメ

 こんにちはタラスキンボンカースです。

「おう、ワカメもって行きなよ。」

近所の元気のよいご主人が、そういって大きな桶から

ワカメをバサバサと袋に詰めてくれた。

目の前に広がっている入り江では、

毎年１１月ころからワカメの種を植え付けて、春まで育てる。

この時期、大きく育ったワカメは、２メートルくらいにもなる。

ワカメを食べると、春が来るのねー。と感じるようになりました。

収穫したての、まだ生きている感じのワカメです。

びろっと広い葉の部分と、茎の部分。

茎の部分の太くなっている部分が、メカブです。

ワカメの季節と、新タマネギが出回る季節が一致しているので、

ワカメには新タマネギがつきものという気がしてしまいます。

ワカメは熱湯に一瞬くぐらせると、すぐにミドリ色に変わります。

食感を失わないように、素早く冷水で冷やして、ザクザク切って、

薄く切った新タマネギと一緒に

酢醤油＋マヨネーズで食べます。

毎朝、山盛りのワカメサラダをモリモリ食べています。

この時期だけの味覚。ごちそうさまですー！

上等な切り干し大根です

 こんにちはタラスキンです。

裏の畑で、”おばさん”が呼んでいます。

「ダイコンいる～？」

”おばさん”がくれるダイコンは、とてもおいしい。

2センチくらいの輪切りにして、オリーブオイルをかけて

かじると、リンゴのようにジューシーで、ものすごく甘みがある。

サラダにしても、煮物にしても、焼いてもおいしい濃厚な味。

切り干し大根。

風が乾いている、この季節にだけ作れる物なのです。

”おばさん”のくれる味の濃いダイコンを１本分、細切りにして、

３日ほど風に当てて乾かすと、ちりちりに。

もともと味の濃いダイコンなので、

非常に”上等”な切り干し大根が出来上がります。

今までに食べたことがないような、おいしい切り干し大根です。

”おばさん”いつもありがとう～。

寒い朝

 こんにちはタラスキンボンカースです。

2月5日の朝。あちこちで雪が降ったようで、とても寒い朝です。

しかしながら、伊豆半島の先っぽのほうは、雪雲から外れて

良く晴れた青空でした。

水平線の上に、伊豆七島がずらりと並んで見えています。

 ↑いちばん左から、伊豆大島。おもたい雲の下。

雪に覆われて所どころ白く見えています。

 ↑利島と、三角形の鵜渡根島。

↑けっこうおおきい新島。

↑新島のくぼみの間に見えるのが、三宅島。

↑見えそうで見えない御蔵島と、平べったいのは式根島。

↑神津島とタンカーらしきもの。

PLYWOOD MIRROR

こんにちはtarasukin bonkersです。

『PLYWOOD MIRROR（プライウッド　ミラー）』

2007年に、僕たちが伊豆半島に古い別荘を見つけて

あちこち修理した時にたくさん使ったのが、

プライウッド（構造用合板）です。

構造用合板というのは、『木造枠組壁工法』の家を

構成するための構造材。

家の構造部分に、決められた方法できちんと使うと、

家が箱のように堅牢になるのです。

構造に使うものなので、本来隠れてしまう資材なのですが、

意図せず、その木目がきれいに見えたり、

積層のしましまが好きだったり。

積層のしましま。

たくさん使って、たくさん出た切れ端でつくったのが、

今、僕たちが毎日ご飯を食べている

ダイニングテーブルや、

トイレのドアーです。

いつもご飯を食べている、ダイニングテーブル。

家を支える機能を持ち、しかしながら美しい建築資材、

構造用合板で作ったカガミ。

『PLYWOOD MIRROR（プライウッド　ミラー）』は、

国立新美術館地下1階

スーベニアフロムトーキョーで。ぜひ～。

ウグイス初鳴き

こんにちはタラスキンです。

2月1日の土曜日。

あさ6時30分から、集落みんなの掃除「もちもちの掃除」。

土曜日ですが、寝坊はできません・・・。

それぞれが持ち場を掃除する、という意味で「もちもち」。

30分ほど掃除をすると、汗をかくほど暑くなってきます。

陽が昇ると、少しかすんだ春の青空。

「ホーキョョ！キーッ！」へんなこえだけれど、

いちおう、ウグイスの初鳴きのようです。

カワヅザクラが枝先に2～3コ開きはじめました。

もうすぐ春～。

いつでもいっしょタカラモノ

こんにちはタラスキンです。

歯車。
コドモのころ、よくおもちゃを分解したのを思い出します。

そうすると、こういう歯車が出てきて、うまくかみ合って
クルクル回るのがなにやら面白かった。

そんな歯車。

ピンセットでつまんで、袋の中に縫い込んでいるところ。

袋は、ミカンなどが入っている網で作ってあります。

赤い網の袋には歯車みたいな部品。

青い網の袋には浜辺で拾った貝殻。

緑の網の袋には、まあるい小石。

こんな３つ。

赤→文明のタカラ。

青→海のタカラ。

緑→大地のタカラ。

かんせい～。

『いつでもいっしょタカラモノ』

小さな部品や、まるい小石、貝殻。

コドモのころ、

だいじに握りしめていたタカラモノって、そういうモノだったり。

そんなワクワクするようなタカラモノが、コソッと入ったバッグ。

国立新美術館の地下１階

スーベニアフロムトーキョーで、是非！！