朝のスイカ

おはようございますタラスキンです。

今日の朝ごはんには、スイカが付きます。

僕たちが夏に食べるスイカは、こういう小さいやつ。
大きいのは食べきれないし、冷蔵庫にも入りません。

直売所などで20センチくらいのを1つ買ってきます。
半分に割って、2回に分けて食べます。

皮が薄くてとっても甘い！！

摘みたてのブルーベーリーは、
パンにのせて、砂糖を降りかけてトーストすると、
ブルーベリージャム・トーストになります。

おはようございまーす。いただきまーす。

熱川温泉

こんにちはtarasukinです。

今日は熱川温泉を散歩しています。
伊豆半島にはたくさんの温泉がありますが、熱川温泉は
『バナナワニ園』が目印でしょうか・・・。

昭和の薫りのする、典型的な温泉街です。

あちこちの源泉やぐらからは、熱そうな湯気が昇って
赤い橋の架かる川にも湯気が。浜辺にはプールがあります。

長い海岸線がありますが、砂浜の海水浴場は一部で
多くの場所が石ころの浜になっています。

石ころの浜には、波打ち際にプールが作ってあって
水平線を眺めながら泳げるようになっています。

楽しそう！木の上にリス。

なにやら木の実をかじっているようです。

海と山に囲まれた、小さいながら賑やかな温泉街です。

野外ミーティング

こんにちはタラスキンです。

今日のミーティングは、静かな山の上で行います。
静かで、最高の環境・・・。ということで、車で４０分。

ミーティングと言いつつ、なぜかお弁当を広げています。

こうやってお弁当を食べながら、いろいろ話しをします。
山の音・・・。セミの声が、頭をもみほぐしてくれます。森の入り口の看板。

お弁当を食べているベンチの脇から、森の入り口です。
森には木立の間を、裸足であるく苔の散歩道や砂利の道、
休憩をする場所などが作られています。

看板には、心穏やかに森を歩く心得が書いてあります。ヤマモモ。粒が大きいので、思わずパクリッ！

あまずっぱくて、グァバに似た味がしました。車で移動して、山の中の河原へ降りました。

冷たそうな水がたくさん流れています。
チャパチャパと、とぎれず流れる水の音も、
頭をもみほぐしてくれます・・・。

あまりに気持ちよさそうなので、思わず水の中へ。

水の中から見上げると、木漏れ日がキラキラしています。帰り道、日が傾いてひと気のない浜。

車を降りた僕たちは、いろいろ話しながら、
足は波打ち際へ向かってゆきます・・・。

森と川と海。楽しい！！
帰ったらミーティングの内容をまとめます・・・。

天婦羅そうめん

8月です！！夏っ！！

こんにちはtarasukinです。

たのしーい！夏がやって来ました。しかし暑い・・・。
暑いと、そうめんを食べることが多くなります。

いろいろなアレンジで、そうめんを食べましょう！今日のお昼は、コレ！

今朝、裏の畑の”おばさん”がくれた、カボチャ。
パカッと割ると、しっとりとした黄色い実が現れます。

スライスして・・・。
ボールに入れた小麦粉に、氷を放り込みます。

そこに塩と水を加えて、シャカシャカっと混ぜます。
カボチャ・ナス・ピーマン・シシトウ。

小麦粉にくぐらせた夏野菜を、カラッと揚げます。

ジィィ・・・・・ッ。
揚げ油には、胡麻油を加えて香ばしく！

小さな片手鍋に、１センチほどの深さの油です。どんどん揚げます。

天婦羅は揚げたての熱々を食べましょう！
そのために、そうめんとつゆは、あらかじめ
冷水や氷で、良く冷やしておきます。

サクサク！！
揚げたての山盛り天婦羅に、冷たいそうめん。

暑ーい夏のお昼ご飯に、是非！

のど湿しに

こんにちはタラスキンです。

夏！！
家の中にいても外にいても、何をしていても暑いです。

僕の作業場は、 草を刈り込んだ庭の片隅。
炎天下なので、麦藁帽子が手放せません。

麦藁帽子のすばらしい涼しさ！！

ゴリゴリ板を削っていたら、裏の畑の”おばさん”が、
「ほら。のど湿しに。」って、夏みかんをくれた。

畑仕事の合間、ちょっとのどが乾いたら、
みずみずしい果物を食べる「のど湿し」。

時にはみかん。時には枝付きのビワだったりします。

のど湿しで一休み。ふぅ。（いい風・・・。）この時期、夏野菜が毎回食卓に登場します。

あさごはんは、ピーマン・ナス・トマトのオリーブ焼き。

炎天下で熟した夏のトマトは、ジーッと焼くと
トマトソースのような、濃厚な味と甘さがあります。

おいしいいーい！！

夏色

こんにちはtarasukiです。

夏色の『ROPE VASE』が出来上がりました。

舟の上で使ったり、荷造りに使ったりする、
ごく普通のロープですが、組み合わせて巻くと
色々な表情に変わります。

涼しい色合いは、夏の窓辺に。極小のセミ。

先日の、小さな抜け殻のコでしょうか。

どうやら初夏に鳴く『ハルゼミ』のようです。
指の上をノロノロ歩いています。カワイイ・・・。

サル

こんにちはtarasukiです。

買い物から帰ってきたら、駐車場にサルが・・・。

数匹の群れですが、みんなおとなしくて小ぶりです。
視線も控えめ。

ちょこんと座って、マキの実をポリポリと食べています。

カワイイ・・・。

爽快に！！

こんにちはtarasukinです。

三連休です。皆さまどんなお休みをお過ごしでしょう。

それにしても蒸し暑い・・・。

そこで、『ハッカ油』などいかがでしょう。

薬局などで売っている『ハッカ油』は、100％の製油。
しかも和種ハッカ（ミント）から作られています。

アロマコーナーのミントオイルも良いですが、
日本生まれな雰囲気がなんともいえません。

手のひらに数滴落として、全身をなでまわすと、爽快に！
冷たい水や、紅茶に入れることもできます。

日本の夏に『ハッカ油』ぜひ！

イサキ

こんにちはtarasukinです。

裏の畑の”おばさん”がくれた、初茄子。

取れたての茄子は、そのまま食べると甘くておいしい。
そしてつやつやのピーマンとキュウリ！ゴリゴリ！

キュウリは、手でゴリゴリ潰してから、ザクザク切って
塩と、刻んだニンニク、オリーブオイルを和えて
冷たい一皿に。お昼のおかずは、イサキの塩焼き。

ご近所の、元気なご主人がくれたイサキとサバ。
「さっきまで泳いでたやつだから！」

釣れたてなので、身がふわふわなのです。
おいしいーっ！！玄関先にあった、セミの抜け殻。

小さい・・・。

どうやら「ハルゼミ」のようです。
カワイイ。

ポスト

こんにちはタラスキンです。

家のポストは、玄関前の小さな木にくっつけてあります。
皆さんからのお便りは、この小さなポストに届きます。

時々こうやって掃除をしないと、アリが木を登って来て
ポストの中で休んでいることがあります。のこぎりでフジの蔓を切ります。

細いフジの蔓は、木に絡まってどんどん伸びてゆきます。
そのうち、細かった蔓が木のように太くなってしまいます。

フジの蔓をゴリゴリ切って、絡まれている木を救出。庭の奥を眺めているところ。

山のような庭は、あっという間に草に埋もれてしまいます。
草刈草刈・・・。

山梨です。

こんにちはtarasukinです。

ぼくたちは清里の牧場にいます。

牛いないねェ・・・。
たまたま立ち寄った牧場で食べたソフトクリームが
ものすごくおいしい！！

「清泉寮」という宿泊施設の隣です。蕎麦。

緑の木立の中にある静かなお蕎麦屋さんです。

蕎麦の香りが口中に広がる田舎蕎麦。
そして、つゆの香りもすばらしい！自家製の蕎麦アイス。

蕎麦茶のように香ばしい蕎麦の香りです。
炒った蕎麦の実がザクザクと、良い歯触りです。

蕎麦「翁」。

お店の佇まいも、もてなしの心もすばらしい！

モロッコインゲン

こんにちはtarasukinです。

近くの畑で採れた野菜なんかを売っている直売所では
夏の野菜が出始めています。

そんな夏野菜のインゲン豆。
その中でも際立って大きいのがあります。

「モロッコインゲン」。

普通のインゲンと同じような味ですが、平べったくて
大きいので、モリモリ食べられるョ！！