8月です！！夏っ！！こんにちはtarasukinです。
たのしーい！夏がやって来ました。しかし暑い・・・。
暑いと、そうめんを食べることが多くなります。
いろいろなアレンジで、そうめんを食べましょう！
今日のお昼は、コレ！今朝、裏の畑の”おばさん”がくれた、カボチャ。
パカッと割ると、しっとりとした黄色い実が現れます。
スライスして・・・。
ボールに入れた小麦粉に、氷を放り込みます。そこに塩と水を加えて、シャカシャカっと混ぜます。
カボチャ・ナス・ピーマン・シシトウ。小麦粉にくぐらせた夏野菜を、カラッと揚げます。
ジィィ・・・・・ッ。
揚げ油には、胡麻油を加えて香ばしく！
小さな片手鍋に、１センチほどの深さの油です。
どんどん揚げます。天婦羅は揚げたての熱々を食べましょう！
そのために、そうめんとつゆは、あらかじめ
冷水や氷で、良く冷やしておきます。
サクサク！！
揚げたての山盛り天婦羅に、冷たいそうめん。
暑ーい夏のお昼ご飯に、是非！
