こんにちはTARASUKIN BONKERSです。
今年のお正月は、『おせち』ならぬ『ハレの日料理』を作りました。
年末の31日。ふたりでメニューを書き書き、台所を取り合いつつ作成。
”嬉しいくて楽しい”料理であれば、トンチンカンな組み合わせでもOKにしました。
キタダ作：
『ポークパイ』ずっと作りたかったもの！
『筑前煮』何はともあれ大好きなので。
コンドウ作：
『灰焼きおやき』秋に旅行した長野の味！
『ローストビーフ』なくてはならない味。
『豚の醤油煮』明治生まれの祖母の味。
『なます』正月の定番。
『あずき』煮豆のあずきバージョン。
ふたりが台所に立って作った『ハレの日料理』が並んだお正月の食卓は、『嬉し』くて『楽し』いのでした。
そして、どれもおいしかった！
