今朝の日の出は７時２８分。
左手（東）の山から昇る朝日が斜め右下に降り注ぐ様子が、ぼんやりとみえます。
ポコポコとエンジンの音を響かせて漁船がひとつ沖へ出てゆきました。
おりしも、キッチンの戸棚にドライイーストの新品がころがっており、運よく小麦粉も塩も砂糖もありました。
捏ねて捏ねて捏ねて・・・一次発酵・・・小分けに切って・・・二次発酵・・・焼く。
焼けるタイミングに合わせてウィンナーと目玉焼きを用意しておいた。
外はザックリ、中はフカフカ。
簡単に焼きたてパンにありつけた。
戸棚にドライイーストがころがっているのを発見したら、ぜひお試しくだされ。
