こんにちはタラスキンボンカースです。
庭の片隅に設けたタラスキン農園では、毎日のように何かしらの野菜が収穫可能。
たったタタミ１枚程度の畑ですが、なんと便利なのかしら。
タラスキン農園には、オクラ２株・ピーマン１株・シシトウ１株・トウガラシ１株・ナス１株・パセリ３株・バジル２株・ルッコラたくさん・タイムたくさん・がある。
今日は小さいピーマンが数個と、まだ緑いろのトウガラシが収穫できた。
白いごはんに、ふんわりオムレツを乗せただけのオムライス。
チキンライスを作る代わりに、おかずを添えるのがポイント。
この日は、前の日の夜ごはんに作ったピーマンの肉詰めを添えました。
タマゴをオムレツにするだけなので、調理としてはとても簡単。
たっぷりのケチャップをかけてどうぞ。
