こんにちはタラスキンボンカースです。
磯のお魚。
昼ころ、裏の畑の”おばさん”が魚を持ってきてくれた。
「イセエビの網を手伝ったら、掛かってたもんだから。」
と、いうことで磯のお魚が３種類。
上から、
ブダイ。黒いタイみたいの。カワハギ。
そして、夕食は魚三昧となりました。
ブダイは煮付けに。
黒いタイみたいのは、塩焼きに。
カワハギは唐揚げに。
カワハギの唐揚げ。
ブダイは肉厚な魚で、柔らかくふっくらした煮付けになりました。
黒いタイみたいのも、ふっくらとした塩焼きに。
刻んだショウガとお醤油でいただきました。
カワハギは、歯ごたえのある白身でサクサクとおいしい。
”おばさん”いつもごちそうさまです！
