夏の食べ物

 こんにちはタラスキンボンカースです。

先日、外で掃きそうじをしていると、

近所のご主人が「おうっ。魚たべる？」と、

軽トラックのクーラーボックスから、魚を取り出してくれた。

「ちっちゃいけど、夏はうまいから。」

ということで、夏のイサキは旬の味なのです。

ご主人のおすすめ通り片栗粉をまぶして、カラリと揚げます。

イサキの骨は硬いのですが、唐揚げだと頭から食べられる。

５匹いただいたので、次の日は塩焼き。

釣りたての旬のイサキ。
いつもありがとうございますー！ 

お昼ごはん。

夏のお昼ご飯は比較的かんたんに、そうめんだったりします。

けれど、そうめんだけだと物足りないので、天ぷら。

天ぷらはたいてい、どんな野菜でもおいしくできる。

ゴボウ・ニンジン・ジャガイモ・玉ねぎ・根ショウガ・・・。

いろんな野菜で試してみましょう。

今日はナスとピーマンです。

比較的かんたんではなくなるかもしれないけれど、
天ぷらの誘惑にはかてません。

するするーさくさくうまうまー。