浜辺を散歩

 こんにちはタラスキンボンカースです。

流木を探しに出かけました。

ある浜辺には、大きな切り株や丸太ばかり。

またある浜辺には、細い枝ばかり。

そしてある浜辺には、プラスチックばかり。

浜の形と波の入り方で、流れ着くものが違う。
その理由を考えながら、浜を眺めて歩くのも楽しい。

今日は枝の流木を拾うことにします。

 浜辺に着いたら、まず腹ごしらえ。

おにぎりを作ってきたのですが、

町の小さいおかず屋さんを見つけたので、
いろいろ買ってみました。

エビフライやマカロニサラダ、タマゴコロッケに煮もの。

こういうの好き。

旬の味。新ジャガ

 こんにちはタラスキンボンカースです。

新ジャガの採れる５月。

「おーい。ジャガイモ食べなー。」

そう言って、裏の畑の”おばさん”が、

袋いっぱいのジャガイモを玄関さきへ持ってきてくれた。

掘りたてのジャガイモは、包丁を入れると

パリッ！！と弾けるように割れる。

 早速、ハッシュドポテトにしたり。

細く切りそろえて、フライパンで焼くとこんな風になる。

塩をふって、食べるとおいしい。

 カレーにしたり。

小さ目のジャガイモは皮ごと香ばしく焼きます。

同じくらいの大きさに作ったミートボールも一緒に焼いて、

カレーの上に並べて食べる。

男爵イモですが、ねっとりとしていておいしい。

一年中食べることのできるジャガイモですが、

旬の時にしか味わえない味もあるのでした。

”おばさん”いつもありがとうございます～。

『野菜トート』販売中～！

 こんにちはタラスキンボンカースです。

赤・灰・青のペンキ。

それぞれ、数種類の色を混合して調色しています。
作った色はこうして瓶に詰めて保存。

このペンキは、『野菜トート』に使います。

 塗ったところ。

下塗りから４回ほど重ね塗りをしています。
これは取っ手の部分です。

こちらはバッグ本体の縁。

そもそもペンキを塗っている目的は、

切った帆布のほつれ止めの為です。

これは『野菜トート』Mサイズ。

『野菜トート』には、このほか

たっぷり入るオリジナルサイズの『Lサイズ』と

ハンドバッグサイズの『Sサイズ』があります。

『野菜トート』は、実店舗では

国立新美術館の地下１階

＜スーベニアフロムトーキョー＞

九州福岡
＜BBB＆＞

また、WEBショップでは、

＜arekore＞でご購入いただけます！

※こちらのMサイズはただいま製作中。

ぜひ、ぜひ、ぜひ～！

海霧

 こんにちはタラスキンボンカースです。

５月もそろそろ終わりですが、この時期の旬の食材は

ラッキョウ。

近所の野菜の直売所でも、またスーパーマーケットでも

生のラッキョウがたくさん売られています。

「ラッキョウが大好き。ラッキョウ漬けてみたい。」

と言っていたボンカースが

今年、初めてのラッキョウ漬けに挑戦しています。

なにやら下ごしらえの後、瓶に詰められたラッキョウ。

黒い（醤油漬け）のと白い（甘酢）の。

何週間か、このままじっと待つのだそうです。

 もう一つ旬のもの。

桑の実です。

食材ということでもありませんが、庭で大量に実る。

赤黒く熟すと甘～いのですけれど、

次々と地面に落ちては、黒い染みを作る。

 午後、突然海面から湯気が・・・！

もわもわ・・・。

霧が海面を滑るように流れてくる。

海霧（かいむ）という現象のようです。

もわもわ・・・。

富士宮本宮浅間大社

 こんにちはタラスキンボンカースです。

日曜日、素材探しで遠く富士宮市までやってきました。
130キロの距離です。

せっかくなので、仕事を終えたあと
『富士宮本宮浅間大社』へお参り。

覗き込んでいるのは『湧玉池』

豊かな水量。

『湧玉池』の上流には『禊所（みそぎじょ）』があって、
冨士登山前に、ここで体を清めるらしい。

ものすごく透明でおいしそうな水です。

すぐ近くには古い揚水所がありました。

やたらと古い木造の平屋で、
たくさんの太いパイプと、たくさんの電線がつながっていた。

建物の中からは、なにやら低い機械音が聞こえていました。

『富士宮本宮浅間神社』の本殿。

東側面を眺めています。

高い２階建てで、片流れの屋根がバルコニーのような造り。

珍しかったので、神職の方に説明してもらっているところ。

この２階建ての造りは、

浅間造（あさまづくり）という神社建築様式だそうです。

本殿・拝殿ともに檜皮葺で、大変美しい。

おみやげ。

富士宮の商店街で売っていたあげまんじゅう。
『藤太郎（ふじたろう）』

ザクザクしていておいしい。

「春の陽は暮れそうで暮れない」と言われるように、

気が付いたら午後７時ころで、慌てて帰路につきました。

もちろん帰り道も１３０キロ。遠いです。

ポテトフライとニンニクフライ

 こんにちはタラスキンボンカースです。

今年の５月はお天気が悪いことが多いので、久々に晴れると

とても嬉しい。

土曜日は今年２回めの草刈りをしました。

これから梅雨に向けて、

なるべく木々の風通しをよくしておかなくてはいけません。

ひーつかれた。

土曜日の夜ご飯。

シャワーを浴びて、まだ少し明るいうちから夕食の準備。

まずはポテトフライ。

今の季節、ジャガイモとニンニクが旬です。

掘りたての柔らかいジャガイモとニンニクをサックリと揚げて

それをつまみながら、本番の夕食の準備です。

こんなに大きく！

こんにちはタラスキンボンカースです。

今年の５月は雨が多いでしょうか。

先日、近所の直売所で見つけたのは『ズッキーニ』。

わぁっ。もうこんなに大きくなっている。

夏野菜のイメージのズッキーニなのですが、

たいてい今頃が旬。

輪切りにしてオリーブオイルで焼いて、ほおばります。

この時期のものなので、思いっきり食べましょう。

梅雨の雨に打たれると、もうだめなのだそうです。

アメリカジャスミン

 こんにちはタラスキンボンカースです。

『アメリカジャスミン』

または『においばんまつり』ともいう。

この時期がまさに盛りの花で、

咲き始めはムラサキ。日がたつと白く色が変わる。

～ジャスミンとか、におい～とか言うように、

香りがたいへん強くてどこにいてもこの花の匂いが漂ってくる。

ニオイというというか香りというか・・・。

もともとはブラジル南部原産とのことですが、

下田の街中には大量に生えている。

下田の了仙寺（りょうせんじ）

お寺ですが、アメリカの国旗がヒラヒラと揺れているのは、

ここが『日米下田条約』締結の場所だからです。
境内には大量のアメリカジャスミンが生えている。

古い瓦屋根のお寺に星条旗に南国チックな花。

独特な組み合わせ。

下田黒船祭り。

こんにちはタラスキンボンカースです。

日曜日は、下田港へやってきました。

日曜なのでお休みですが、地方卸売市場下田市魚市場です。

ふだんは、脂がのって大変おいしい金目鯛など、

たくさんの鮮魚が水揚げされているらしい。

軍艦。

きょうの下田港には、軍艦のようなのが停泊していました。

甲板は大勢の人でにぎわっています。

今日は下田黒船祭りの催しのひとつで、

海上自衛隊の船が一般公開されているのだそうです。

灰色の軍艦が、海上自衛隊の掃海艇『ちちじま』。

一方、右に見えている白い船は

海上保安庁の巡視船『かの』だそうです。

 軍艦『ちちじま』

灰色がいかにも軍艦らしい。

お祭りらしく旗がひらひらとはためいている。

万国旗かと思ったのですが違うらしい。

お祭りらしくはためいているのかと思ったら、

ちゃんとした旗信号のようなものなのだそうです。

旗の柄と並び方で、意味のある内容を伝えているらしい。

一方こちらは海上保安庁の巡視船『かの』。

この船にも、旗信号のようなものがはためいていました。

海上自衛隊の旗は海上自衛隊独自のものだそうですが、

海上保安庁の旗は、世界共通語になっているのだそう。

ちなみに海上保安庁の『かの』に揚がっている旗は

「ウェルカム！」の意味だと乗組員の方が教えてくれました。

船内にはお風呂や厨房もあります。

下田開港を祝う下田黒船祭り。

３日間開催の最終日ですが、賑やか。

下田港の沖にはアメリカ海軍の大きな船が停泊していて、

町にはセイラーたちが大勢歩いていました。

小さい板っ切れ。

 こんにちはタラスキンボンカースです。

僕らの家の台所。

食器を置いている棚に、小さい板っ切れがぶら下げてある。

 コーヒーを入れている熱いポットを乗せたり。

食卓の上でチーズやハムを切りながら食べたりする時にも

この板っ切れが登場する。

これは、ナラの木なのでほのかにナラの香りがします。

『木端（こっぱ）のカッティングボード』

材木になりきれなかった端っこの部分であったり、

カタチを整えるために切り落とされた部分であったりしますが、

ナラやクリ、カエデなどの銘木でできています。

Ｂ５ほどのサイズで、小さ目。

木の切れ端で作った、『木端のカッティングボード』は

国立新美術館の地下１階

＜スーベニアフロムトーキョー＞

で、もうすぐ販売開始です。

メダカたち

 こんにちは。こんにちは・・・。

タラスキンボンカースです。

新入りたち。

せかせか・・・。

じっとしていないので、うまくカメラに収まりません。

メダカ８ぴき。

ある仕事で、演出用に買ってきたメダカたちですが、

かわいいので、面倒を見ることにします。

「よろしく」「よろしく」「よろしく」・・・。

ロープのボール

 こんにちはタラスキンボンカースです。

タラスキンボンカースの作業机の上。

なにやら楽しげなものが色々と並んでいますが、

”饅頭トレー”に、饅頭のように入っているのは何でしょうか。

ボンカースが編み込んでいるロープのボール。

『アジアンノット』とか『あわじだま』とかいいます。

もとは、舟が岸部にロープを放るときに、

ロープの先端につけて、オモリにするのだそうです。

今でも、漁具の専門店などへゆくと、

ゴムのオモリを中に編み込んだモノが売られていたりする。

 たくさん。

使っているのは木綿のロープですが、よく見ると、

ひとつひとつに、色の違う３本のミシン糸がステッチしてある。

さりげないです・・・。

 いっぽう、なにやら棒をどぶ漬け。

”どぼん”と漬けることをどぶ漬けといいますが、

漬けては乾かし・・・漬けては乾かし・・・としますと・・・。

 こんな風になる。

こちらは灰色。

 こちらは赤サビ色。

この小さい棒をロープのボールと組み合わせます。

この棒を、ボールの後ろに作ってある輪っかに通します。

できた。

これが何になるのかは、お楽しみ・・・。

苔を植えます。

 こんにちはタラスキンボンカースです。

これは・・・・！

タライの中で、ねりねりとしているのは『ケト土』です。

少し前の記事で書きましたね。

ねってねって、こねこねしていると

どんどん滑らかになって、粘度のようになります。

水を加えてねると、さらにぷよぷよに。

 どんっ。

大きなだんごを、ふたつ。

手のひらで、おしつけるようにして潰す。

苔。

こんもりと苔を植え付けました。

苔は、裏山から採取。

岩石は、岬のかけらです。

いったい何ができるのか・・・・。

浮き草

こんにちはタラスキンボンカースです。

今日の朝ごはんは、『おやき』です。

先月、信州へ『おやき旅行』へ行ったときに買ってきたもの。

いろいろなお店の、いろいろな『おやき』を食べ歩いて、

おいしいものを買ってきて、冷凍庫へ入れておいたのです。

もちもちとした生地の『いろは堂』。

ササに包まれた『信州七二会（なにあい）おやきせんたー』。

 先日、採ってきた”浮き草”

時期が早かったのか、まだつぶつぶがとても小さいので、

日光に当てて育てています。

 ピンセットでつまんで、汚れを落とす。

優しくつまんで、水の中で振ると小さい汚れが取れる。

きれいになった。

あるディスプレイに使うために栽培中です・・・。