豆豆

こんにちはtarasukinです。

毎年、この季節になると裏の畑の”おばさん”が豆をくれます。

キヌサヤ。

「もう抜いちゃうから、全部たべなー。」

ということで、山盛りのキヌサヤを持ってきてくれました。

摘み終えたキヌサヤは根からひっこ抜いて、畑を耕します。

大きく育ったものは、”グリーンピース”になるので、

豆ごはんに。

味と香りが濃くておいしいー！！

タチは帰ります。

こんにちはタラスキンです。

今日の朝ごはんのタマゴ焼きは、『タチ』の顔です。

1週間、預かっていた『タチ』は、今日の昼に帰ってゆきます。

「バイバイ。」

 『タチ』と朝・夕の散歩に行くと、色々な人とおしゃべりします。

家の裏山へお散歩に出かけたとき、ミカン畑のおじさんが、

「ネーブル食べるかい？」と、くれたネーブルオレンジ。

大きいのは甘夏です。

木から、たくさん摘み取って渡してくれました。

さすがにフレッシュで味が濃くておいしい！！

『タチ』は、白米が大好きですが、こういう果物も大好きです。

 ウミガメ。

昨日、『タチ』と楽しい思い出を作ろうと思って、お弁当を持って

下田水族館の近くを散歩しました。

水族館の入り口のプールにいるウミガメや、イルカたちを

眺めてきました。

「ツカレタ・・・。」

『タチ』は、ちょっと歩きすぎた様子です。

 ブラッシング。

朝夕。お散歩から帰ってくると、お湯で4本の足を洗って、

ブラッシングをして、蒸しタオルで体中を拭いてもらいます。

夜。寝る前には、ちゃんと歯を磨きます。

そんな『タチ』のせわも今日でおしまい。

バモス！

こんにちはタラスキンボンカースです。

先週末、『George's GENERAL STORE』のウェブサイトが

リニューアルしました。

サイト内、＜goods Lifeモノと私＞。どうぞご覧くださいませ。

ポラロイドカメラを首から下げて、いろいろ撮ってきましたよ。

週末はお花畑へ。

松崎町では、春の田んぼに、いろいろな花を咲かせます。

黄色いキンセンカから始まって、田んぼを耕す5月まで延々と

色とりどりの花を自由に楽しむことができます。

 もれなく、タチもお出かけ。

ポカポカと絵にかいたような春のお天気。

きれいー！

ですが、タチは花に興味はないようでした・・・。

お花畑のわきの河原の歩道は、サクラが満開です。

サクラの下で、お弁当を食べましょう！

ピンクの河津桜が終わると、すぐに白いオオシマザクラが

満開になります。

オオシマザクラが終わると今度はソメイヨシノが満開に。

田んぼのお花と、河原のサクラ。

お花にあふれる春の松崎町です。

タチは、冬眠からさめた草むらのトカゲに興味しんしんです。

ワカメ干し

 こんにちはタチです。

先週、「タチ」が再び僕たちの家にやってきました。

1週間ほど一緒に寝泊まりします。

「ヨロシク。」

タチは、朝と夕方散歩に行きます。

砂浜を歩くときには、短い指をいっぱいに広げてパタパタと

歩きますが、小さい足は砂に埋まってしまいます。

「スナハマ、ダイスキ！」

波打ち際には、貝殻や魚のヒカラびたのがおちているので、

タチは浜辺が大好き。

「？？・・・・・。」

砂浜の向こうのほうに、何やら見つけたようです。

ヒラヒラとゆれているのは、ワカメでした。

海から引き揚げた生のワカメは、こうして海風で乾かして

保存します。

浜辺には、興味をそそられるものがいっぱいです。

育つ力を

 こんにちはタラスキンです。

毎年春になると、庭のあちこちで「春の味覚」を採集します。

この日、摘み取ったのは、

フキノトウ・フキの新芽・ノビル・菜の花・カラスノエンドウ。

どれも、これからグングン育つ力を蓄えています。

そしてお昼には、ふたりの胃の中へ。

おいしいオイルで、さらっと絡めた春の味覚のパスタ。

力が湧いてくる―！

ピンク！！

 こんにちはtarasukinです。

河津桜が、とうとう満開です。もう、本当に満開です。

辺り一面のピンクに埋もれて、うっとり・・・。

見ているだけで、体温が上昇しそうな色です。

昨日より今日、今日より明日。

春到来のお知らせは北へ北へと、確実に移ってゆくのですね。

小さな包み。 

朝食の後、テーブルの上に包みが置かれていました。

僕が用事で出かけようとして、支度をしている時のこと。

包みはbonkersが作ってくれた、お昼用のサンドイッチでした。

（そういえば朝食の後、台所でジャーッと何かを焼いていた。）

今日は、僕が用事で出かける日です。

そして、車の中でお昼ごはん。

家を出て、２時間ほど車で走ったところで、１２時になりました。

お腹も空きました。

車を停めて、サンドイッチの袋を開きます。

焼いたお肉やタマゴ、野菜が入ったサンドイッチ。

パンは、香ばしくトーストされていました。

モグモグ・・・・。手作りっておいしい＋あったかい！！

ろーる白菜

 こんにちはtarasukinです。

先日、野菜の直売所で見つけた”白菜”はいつもと少し違う。

葉っぱが開いていて、結球していません。

”白菜”は、植える時期によっては結球しないことがあるとか。

いつもと違う”白菜”にぴったりの料理を思いつきました。

 一枚一枚をはがして茹でます。

ひき肉に、刻んだシイタケと玉ねぎ、塩コショウ、小麦粉、
卵を混ぜて
”白菜”の葉っぱでくるりと巻きます。

ロール白菜。

大きな鍋でゆっくり煮ましょう。

ケチャップなどでスープに味をつけて出来上がり。

んんー。”キャベツ”よりもおいしいかも！！

春を開く力

 こんにちはtarasukinです。

毎回、河津桜がそろそろ７～８分咲きです。

枝先には、まだ蕾がついているので、今週末あたりには

満開になるのではないでしょうか。

カワヅザクラは、一般的な桜のソメイヨシノと比べると、

ずんぐりとした木に濃いピンクの花がモリモリに付きます。

南国らしい力強い桜には、春の扉をこじ開ける力がありそう。

これでもかっっ！ていう咲きっぷり。

ワクワクする桜です。

庭のフキノトウもずいぶん立派になりました。

今年はなかなか出てこなかったフキノトウ。

気が付いたら随分大きくなって、花が開いているものも。

摘んで、お昼ご飯に。 

春のそうめん。

気温が上がって、冷たいそうめんを食べたくなりました。

庭から摘んできたフキノトウと、ノビルを細かく刻んで、

冷たいめんつゆにたっぷり入れます。

茹でたそうめんを、冷水で良くしめてわさびを加えて、つるっと！

お口から体中に、力強い春の香りがしみわたるー。

曇りの日曜日

 こんにちはtarasukinです。

曇りの日曜日。みなさんどんなお休みをお過ごしでしょうか。

休日といえば、ドライブか山歩きに出かける僕たちですが、

曇りの日曜日、めずらしく家の中でゆっくりすごしています。

かといって、ひな祭りをしているわけではないです・・・。

僕たちの家にはテレビがないので、

本を読んだり、あたたかい紅茶をすすったり・・・。

天気の良い日に、家の中にいると、

なぜか落ち着かないのですが、こんな曇りの日には

家の中で過ごすのも、なかなかイイものです。

昨日の河津桜。

もうすぐ満開ですが、曇り空なので今日はお花見に行かず。

来週、青空の時に見に行こうっと。

来週の週末あたりが”真っ盛り”というところでしょうか。

 ワカメの茎、メカブです。

先日、近所のご主人が「採れたてだよ！」って

袋いっぱいのワカメを持ってきてくれました。

ワカメは、入り江で秋から育てられ、春に引き上げられます。

当然ワカメの茎の先には”ワカメ”がついているわけですが、

生の”ワカメ”のなんと大きいこと！

幅は３０センチほどで、長さは２メートルほどもあります。

茶色いワカメをさっと湯通しすると、ぱっと緑色になって、

素晴らしく良い磯の香りがします。

サラダや汁物に”ワカメ”をどっさり。

茎の”メカブ”は、刻んで白いご飯と一緒に。

この季節だけの贅沢な食事です。

『ハギレのクッションカバー』

春ですので、春らしい生地を選んで使用しました。

ピンクやお花柄もたくさん・・・。

春色の『ハギレのクッションカバー』は

CIBONE Aoyamaで、ぜひ！