2012/06/23
2012/06/13
2012/06/12
2012/06/07
餃子
こんにちはtarasukinです。
冷蔵庫にひき肉とニラがあったら・・・・。
餃子を作りましょう!
ボールに小麦粉と塩を入れて、少しの水を加えて
手でホロホロに混ぜます。(固め)
そして、良くこねます。ギュー。
一つに丸めて、ビニール袋に入れて冷蔵庫へ。中身を作りましょう。
ボールに、ひき肉、ニラ、みじん切りのショウガ、
そして塩、コショウ、砂糖、しょうゆ、酒、ゴマ油を
全部少しずつ入れて手で混ぜます。
冷蔵庫からこねた小麦粉を出して、麺棒(丸いお箸)で
丸く伸ばします。
くっつかないように、片栗粉を振ってやりましょう。ひき肉を包みましょう。
僕のはかなり巨大です・・・。
上手に焼きます!
モチモチの手づくり餃子、酢醤油でぜひ!
冷蔵庫にひき肉とニラがあったら・・・・。
餃子を作りましょう!
ボールに小麦粉と塩を入れて、少しの水を加えて
手でホロホロに混ぜます。(固め)
そして、良くこねます。ギュー。
一つに丸めて、ビニール袋に入れて冷蔵庫へ。中身を作りましょう。
ボールに、ひき肉、ニラ、みじん切りのショウガ、
そして塩、コショウ、砂糖、しょうゆ、酒、ゴマ油を
全部少しずつ入れて手で混ぜます。
冷蔵庫からこねた小麦粉を出して、麺棒(丸いお箸)で
丸く伸ばします。
くっつかないように、片栗粉を振ってやりましょう。ひき肉を包みましょう。
僕のはかなり巨大です・・・。
上手に焼きます!
モチモチの手づくり餃子、酢醤油でぜひ!
2012/06/05
ギューッッ。
こんにちはtarasukinです。
『ハギレのクッションカバー』の背面を作っています。
背面はふわふわのワッフル生地で出来上がっています。
ワッフル生地は伸び縮みするので、こうやって
アイロンを当てながら、裏地に縫い合わせます。
スチームが・・・・暑い!出来上がった背面と表面を縫い合わせます。
ワッフル生地と裏地、ハギレと裏地を縫い合わせます。ロープを縫い付けているところ。
チクチク・・・・。
1個縫い付けるのに2時間かかります。
チクチク・・・・チクチク・・・・。ヒィー。ロープを縛ります。
ギューッッ。
もうすぐ完成です。
出来上がった『ハギレのクッションカバー』は
CIBONEそして、TODAY'S SPECIALで!ぜひ!
『ハギレのクッションカバー』の背面を作っています。
背面はふわふわのワッフル生地で出来上がっています。
ワッフル生地は伸び縮みするので、こうやって
アイロンを当てながら、裏地に縫い合わせます。
スチームが・・・・暑い!出来上がった背面と表面を縫い合わせます。
ワッフル生地と裏地、ハギレと裏地を縫い合わせます。ロープを縫い付けているところ。
チクチク・・・・。
1個縫い付けるのに2時間かかります。
チクチク・・・・チクチク・・・・。ヒィー。ロープを縛ります。
ギューッッ。
もうすぐ完成です。
出来上がった『ハギレのクッションカバー』は
CIBONEそして、TODAY'S SPECIALで!ぜひ!
2012/06/04
人足
こんにちはtarasukinです。
先日の日曜日は「人足(にんそく)」の日でした。
「人足」と言うのは、一年に一度、集落みんなの
人手をあつめて、集落中の草刈などを行うことです。
毎月1日に行う「持ち持ちの掃除」よりも大掛かり。
朝8時に神社に集合します。集落中の人々が集まって
30人くらい。
僕は5~6人のおじさんやおばさんと山辺の草刈。
小さな集落の周囲は山で、木がどんどん迫ってきます。
おじさんたちは崖の上によじ登って、チェーンソーで
大きな木を切り倒します。
切った大きな枝は、ナタでバサバサ切ってゆきます。
作業がすごく早い!!
腰のまがったおばあさんも、小さなおじいさんも、
ものすごい力があります。
みんな笑顔で、どんどん作業が進みます。
確実に高齢化の、小さな小さな集落ですが、
みなさん、ものすごく活き活きしています。
先日の日曜日は「人足(にんそく)」の日でした。
「人足」と言うのは、一年に一度、集落みんなの
人手をあつめて、集落中の草刈などを行うことです。
毎月1日に行う「持ち持ちの掃除」よりも大掛かり。
朝8時に神社に集合します。集落中の人々が集まって
30人くらい。
僕は5~6人のおじさんやおばさんと山辺の草刈。
小さな集落の周囲は山で、木がどんどん迫ってきます。
おじさんたちは崖の上によじ登って、チェーンソーで
大きな木を切り倒します。
切った大きな枝は、ナタでバサバサ切ってゆきます。
作業がすごく早い!!
腰のまがったおばあさんも、小さなおじいさんも、
ものすごい力があります。
みんな笑顔で、どんどん作業が進みます。
確実に高齢化の、小さな小さな集落ですが、
みなさん、ものすごく活き活きしています。
2012/06/02
16枚。
こんにちはtarasukinです。
『ハギレのクッションカバー』初めは、こんなに小さなハギレから。
先ずは、”ハギレ”選びから始まります。そして、
選んだ”ハギレ”を正方形に切ります。
地の目(生地の縦糸と横糸)に沿って
真っ直ぐ切るのが、なかなか難しい・・・・。
サクッ!サクッ!”ハギレ”は1個のクッションに16枚。
例えば10個のクッションカバーを作るのに、160枚の
”ハギレ”を使うのですが、組み合わせを選ぶために
240枚くらいの”ハギレ”を正方形に切っておきます。
そして、16枚を並べていきます。何度も並べなおします。
楽しい!!
それぞれのピースを縫い合わせます。
ガガガ・・・・・。
24箇所をそれぞれ2本のステッチで縫っていきます。
ガガガ・・・・・。16枚を縫い合わせました。
アイロンで縫い代を片側に倒して平らにします。
その後、裏地を縫い合わせて表面ができあがり。
今日はここまで・・・。
ワッフル生地で出来たクッションカバーの裏面は
また今度。
『ハギレのクッションカバー』初めは、こんなに小さなハギレから。
先ずは、”ハギレ”選びから始まります。そして、
選んだ”ハギレ”を正方形に切ります。
地の目(生地の縦糸と横糸)に沿って
真っ直ぐ切るのが、なかなか難しい・・・・。
サクッ!サクッ!”ハギレ”は1個のクッションに16枚。
例えば10個のクッションカバーを作るのに、160枚の
”ハギレ”を使うのですが、組み合わせを選ぶために
240枚くらいの”ハギレ”を正方形に切っておきます。
そして、16枚を並べていきます。何度も並べなおします。
楽しい!!
それぞれのピースを縫い合わせます。
ガガガ・・・・・。
24箇所をそれぞれ2本のステッチで縫っていきます。
ガガガ・・・・・。16枚を縫い合わせました。
アイロンで縫い代を片側に倒して平らにします。
その後、裏地を縫い合わせて表面ができあがり。
今日はここまで・・・。
ワッフル生地で出来たクッションカバーの裏面は
また今度。
登録:
投稿 (Atom)