こんばんはtarasukinです。キーッ！
これが、僕たちの家を穴だらけにするキツツキです。
僕たちがこの家を買ったのは、ちょうど3年前の今日。
不動産屋さんから受け取ったカギを持って
記念写真撮ったっけ。
僕たちのものになった「トンガリ屋根」の家は、
草木に埋もれて、壁はキツツキの穴だらけ。
当時、毎朝5時にやって来たキツツキは、
ものすごい音を立てて、僕たちの家に穴を開けていた。
あるとき、窓にぶつかってひっくり返っていたキツツキ。
僕がひろいあげて、
「もう来ちゃだめだよ！」って強く言い聞かせて
逃がしてやったのだけれど、またやって来て・・・。
窓辺に古いCDを吊るしておいたら、
いつの間にやら来なくなった。
あれから3年。
ときどき、山の奥で「ケケッ！ケケケ・・・！」なんて
鳴いている声が聞こえてきます。
裏の畑の”おばさん”がくれるかぼちゃ。そろそろ今年の、最後のかぼちゃです。
たくさんいただいたキュウリも、ナスも、そろそろ終わり。
野菜といっしょに季節が移ってゆきます。
たくさんのかぼちゃは、冷たいスープにします。
少ないお水でゆでて、ミキサーにかけます。
これはチキンスープ。トリ肉のゆで汁です。
ゆでドリは、この時期とても重宝します。
冷蔵庫に入れておくと、生ドリより日持ちしますし、
どうやって食べても、おいしく食べられます。
ゆで汁は、とてもよい風味のチキンスープになります。
ローズマリーをちぎって加えて。
ゆでたかぼちゃに、炒めたタマネギ、ニンニク、チキンスープをぜんぶミキサーでガーッと混ぜて、
牛乳をたっぷり加えます。
塩、コショウ、ナツメグで味付けして出来上がり。
よく冷やして、朝食に。
