こんにちはtarasukinです。カラスノエンドウ。小さな小さなえんどう豆。雑草です。
「シビビー」とか「シュビビー」とか言って子供のころに、
小さな豆のサヤで、びーびーっと笛を鳴らしたやつです。
この時期、そのカラスノエンドウが芽を出して伸び始めます。
朝、庭からこの新芽を摘んできてサラダに入れます。
かわいい葉っぱに、ピンクの花と、くるくるカールした蔓。
ザクザクした歯ごたえで、豆の味がします。とてもおいしい。
こういう野草や山菜などが、おいしく食べられる季節です。
買い物のときに通る、菜の花畑。
11月に小さな苗だった菜の花。12月に黄色い花が咲き始めて、
わー満開。って言ってからもう1ヶ月以上がたっています。
どんどん花の数が増えて、どんどん満開度が増してゆきます。
これでもかって言うほど咲きます。
ここの菜の花畑は、夏にはヒマワリ畑になります。
誰もが自由に見て楽しめるようにと、
農家の人たちが、休耕田に毎年、苗を植えているのです。
ちなみにこれは、野菜のナバナではなくて、雑草の菜の花です。
