キクラゲ

こんにちはTARASUKIN BONKERSです。

キクラゲ。
なななっなんと！庭で収穫・・・。

梅雨に入って雨が続いています。

そんな中、庭（山）に茂る木々（野生）のひとつから、何やら茶色くピロピロしたものがたくさん出てきた。

見てすぐにキノコとは分かったものの、しばらくは放っておいたのだけれど、調べてみたところ、いわゆるキクラゲなのだそうです。

しかも、おいしいのだそうです・・・。

えええ～・・・。
と思いつつも、収穫してみたところ↑。

cafe ilo（カフェ イロ）

こんにちはタラスキンボンカースです。

<cafe ilo（カフェ イロ）>
西荻窪にオープンする小さな食堂です。

このお店にぴったりの、かわいいテーブルをデザインしましたよ。

４つ、並べてみました。

ずんぐりと、分厚い天板のテーブルです。
建築構造用の合板を、幾重にも積み重ねてあります。

そしてカガミと棚も。

カフェの物販スペースでは、TARASUKIN BONKERSのアイテムもお求めいただけるようになっています。

<cafe ilo>
６月２９日オープンです。
是非お寄りください！

枝のフック出荷しました。

こんにちはTARASUKIN BONKERSです。

TARASUKIN BONKERSの人気のアイテム『枝のフック』。

グイッと上を向いた枝はつまり、そのままフックの形をしているわけで、いろいろなものを引っ掛けるのに役に立ちます。
『枝のフック』はカワイイことに、背面に仕掛けられたマグネットで、あちこちにくっ付けられるというもの。

マンションの玄関ドア―や冷蔵庫、オフィスのスチール家具や会議室のホワイトボードなどなど。

ぴとっ↑。

材料には、辺りの山で伐採された雑木の枝を使用しています。

マテバシイ・ムクノキ・ヤブニッケイ・アカメガシワ・ヤマザクラ・ビワ・・・。
どれも、伊豆半島に生えているいろいろな木です。

『枝のフック』は国立新美術館の地下1階＜スーベニア　フロム　トーキョー＞でお選びいただけます。

『連尺バッグ』

こちらもTARASUKIN BONKERSの人気アイテムです。

その中でも、こちらの『MIX COLOR』シリーズは今年の新色です。

『連尺バッグ』の素材は、ミカンやレモンを入れる農業用の網ですが、『赤』『みどり』『あお』『黄』の網を重ねてこれらの色を作っています。

それぞれ、何色と何色が重なっているのか、分かるでしょうか。

こうなっている・・・。

『連尺バッグ』も国立新美術館の地下１階＜スーベニア　フロム　トーキョー＞にていろいろな色をお選びいただけます。

ぜひ～。

今年のタラスキン農園。

崖崩れで災難だったタラスキン農園ですが、今年はオクラ・ピーマン・ナス・シシトウ・トウガラシ・パセリ・ルッコラ・パクチーなどいろいろと植えてみました。

実るかな。

パズル・・・ではない。

こんにちはTARASUKIN BONKERSです。

構造用合板（プライウッド）に図面に合わせたケガキ線を引いています。

 そして、丸ノコなどを使って切り抜きます。

いっぽう、切り落とした小さい破片を組み合わせていることろ。

パズルのようです。
でもちがいます。

切り抜いた構造用合板を組み立てているところ。

何を作っているのでしょうか・・・。

ソリッドウッド カッティングボード

こんにちはTARASUKIN BONKERSです。

『SOLID WOOD（ソリッドウッド）カッティングボード』
木の無垢材を切り出して作った、ゴロッと分厚いカッティングボードです。

（フレッシュなニンニクの旬は、ちょうど今ころ）

『SOLID WOODカッティングボード』

サイズは、両手に乗るほどの大きさですが、ズシッと重たい。

（パセリの旬も今ころ）

『SOLID WOODカッティングボード』

厚みは5センチほど。
みっちり詰まった無垢の木です。

引っ掛け金具には、ステンレス製のヨット金具を使用。

ヨットで、ロープを張ったりする箇所に使う頑丈な金具です。

『SOLID WOOD カッティングボード』にチーズやサラミを乗せて、そのままテーブルへ。
チーズボードとして、ぜひご愛用ください。

出荷時、ミツロウを塗りこんであります。使用時は、ときどきオリーブオイルなどの食用油脂を薄くすり込んでお使いいただくと、撥水・ツヤが持ちます。

『SOLID WOOD（ソリッドウッド）カッティングボード』は、国立新美術館の地下1階フロアーにありますミュージアムショップ＜スーベニア　フロム　トーキョー＞にてお求めいただけます。

ぜひ！

キノコとパルメザンチーズのオムレツ

こんばんはタラスキンボンカースです。

ご要望にお応えして、『キノコとパルメザンチーズのオムレツ』の作り方をご紹介しましょう。

用意するものは以下の通り：（ふたり分）

たまご：2個
タマネギ：1／２　１センチ角のみじん切り
新鮮なキノコ類：今日はシメジ・ヒラタケ・シイタケ
バター：３０ｇ（２０ｇ＋１０ｇ）
マヨネーズ：３０ｇ
パルメザンチーズ（粉）：１５ｇ
塩：少々
コショウ：少々
砂糖：少々
小麦粉：少々

フライパンを中火にかけて、バター２０ｇを溶かします。
タマネギ・キノコに、塩・コショウ・砂糖をふり、ゆっくり炒めましょう。

タマネギが透きとおったら火をとめます。

たまご2個を割って、マヨネーズ・パルメザンチーズ・塩ひとふりを加えてよく混ぜます。

炒めたキノコを加え、混ぜます。

フライパンを中火にかけて、バター１０ｇを溶かします。

溶けたバターに、小麦粉（小さじ１程度）をパラパラとまきます。

キノコを混ぜたたまごを、フライパンの中央へ投入します。
平らにならして、フタをして２分ほど焼く。

フチに焼き色がついたら、ひっくり返します。

えいっ！とひっくり返しましょう。

さらに3分ほど焼いたら出来上がり。
始めに焼いた面には、小麦粉とバターがさっくりと、香ばしく焼き付いています。

4等分に切ってお皿にのせたら出来上がりー。

15段積んだ。

こんにちはタラスキンボンカースです。

庭の崖崩れ修理履歴。

崩れたとき↑。（4月20日撮影）

崩れた土のうを掘り出した↑。（4月23日撮影）

コンクリートで固めた基礎に、積み始めた↑。（4月23日撮影）

4段積んだ↑。（4月25日撮影）

6段積んだ↑。（4月26日撮影）

7段積んだ！土のうに詰める土を掘るのに時間がかかる↑。（4月29日撮影）

8段積んだ！↑。(5月1日撮影）

10段積んだ↑。（5月4日撮影）

コンクリートを敷いて、セットバックしてさらに2段積んだ↑。（5月21日撮影）

 セットバックして5段積んだので、下から合計15段↑。（5月30日撮影）

こうなった↑。

ひとまず、修理用の砂利がなくなったので、おしまい。