こんにちはタラスキンボンカースです。
「あけましておめでとうございますー！」
と、こちらは昨日、元旦の朝の様子。
2021年のお正月は、ふたりで迎える、そして伊豆で迎える『初』のお正月なのでした。
例年は各々が帰省しており、別々にお正月を過ごしていましたが、今年はふたりとも、伊豆の家で過ごすことにしたのです。
そんなわけで、年末にふたりで手分けして作った『おせち』。
（だれが、どれを作るのか、取り合いになりつつ・・・）
メニューは次の通り。
↑こちら
『ローストビーフ』（コンドウ）15分焼いて放置した肉
『豚醤油煮』（コンドウ）醤油と酒だけで30分煮て一晩放置した肉は、祖母のレシピ
『かまぼこ』と『だてまき』は安いのを買ってきた・・・。
↑こちら
『にもの』（キタダ）じっくり戻した南伊豆産シイタケのすばらしい香り
↑こちら
『黒豆』（キタダ）長野から送っていただいた黒大豆を使った
『昆布』（キタダ）下田市の老舗鰹節店でおススメの昆布を使った
『なます』（コンドウ）裏の畑で”おばさん”が抜いてくれた丸大根
『田作り』（キタダ）地物の小魚とクルミ
『栗きんとん』（コンドウ）甘栗を使った
『お雑煮』と『おとそ』を用意して出来上がり。
はじめて、ふたりで迎えるお正月の食卓。
ふたりで作ったはじめての『おせち』は、どれを食べても「うれしい」味がしました。
「おいしー！」「おいしー！」
と、こんなに何度も「おいしいー！」と言って『おせち』を食べたのは、うまれて初めてかも。
