こんにちはタラスキンボンカースです。
土曜。もうゴールデンウィークに突入したのでしょうか。
海も山も、強烈に色鮮やかで、レジャーにはもってこいの季節です！
家の前の入り江。
空のあおが明るくて目が覚めた。
明るい緑はシイノキの新緑で、点々とムラサキ色のフジの花が咲いていました。
庭先の広場に敷くために使うのですが、『ホームセンター』で売っている砂利では到底間に合わないので、近隣の『採石場』（石などを採掘している鉱山）と『生コン会社』（コンクリートを製造しているところ）を訪ねていって、砕石（さいせき：石を細かく砕いたもの）の見本をひとつかみずつもらってきた。
本来はコンクリートの骨材としたり、土木工事に使ったりするものなのですが、庭に敷き詰めれば素朴な雰囲気になります。
砕石には、2005（にーまるまるごー：20ミリ～5ミリの砕石が混ざている）とか単粒度砕石（たんりゅうどさいせき：粒の大きさが大体そろっている。4号5号6号などがある）とかクラッシャーラン（コンクリートを粉砕したもの）などたくさんの種類がある。
扱っている会社によって、さらに石の種類と色が異なるので、見本を見ながら検討した。
今回は、庭先の広場用に砕石2005（灰）を『生コン会社』で、そして先日の大雨で崩れた崖の修理用にクラッシャーランを『採石場』で、それぞれ2トンずつ合計4トン購入した。（↑ブルーシートに乗せた小山でおよそ600キロ分。）
『採石場』や『生コン会社』へ、ダンプカーで出向いてゆくと（ダンプカーは建機レンタルの会社で借りられる）で、巨大な重機（ホイールローダー：砕石をすくって運ぶ車）で指定した砕石をすくって荷台にジャラジャラと入れてくれる。
場内の出入り口に、車ごと重さを計れる重量計がついているので、入場時と退場時にそこで重さをはかると、積んだ砕石の重さがわかる仕組み。
『生コン会社』も『採石場』も家からは20キロ以上離れた場所にあるので、何度も往復をして運びました。
おろしニンニク（半分）・おろしショウガ（半分）・砂糖（大１）・しょうゆ（大１）・酒（大１）をもみこむ。
30分ほど放置→250度のオーブンで30分焼く。
両手で持って、かぶりつくっ！
豚肉の部位では、スペアリブが一番好きです。
