TARASUKIN BONKERS
2024/01/17
鏡開き
こんにちはタラスキンボンカースです。
先週の1月11日は『鏡開き』の日でした。
私たちの家でも『鏡餅』をふたつ(住まいの分と工房の分)おろしてこんがり焼いてお雑煮を作りました。
もち米で、きちんと作った『鏡餅』なので焼くと香ばしく膨らんでとてもおいしそう。
野菜をたっぷり入れた『お雑煮』が完成。
『鏡餅』の焼けて膨らんだ所が汁に浸かると、パリパリと音を立てて食欲をそそります。
『鏡餅』で作ったお雑煮は、何となくありがたい味がしました。
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